라미의 생활정보

요즘 집에서 데이트를 하시는 분들이 많은데요, 집에서 데이트를 하다 보면 간단하게 맥주나 와인 한잔씩 하게 되는 거 같더라고요. 맥주나 와인 안주로 치킨이나 마른안주, 치즈를 드시는 것도 좋지만 직접 만든 안주를 드신다면 더 좋겠죠^^ 그래서 맛남의 광장에서 나왔던 안주로 드시기 좋은 홍합요리 홍바스 만드는 방법을 설명드릴까 합니다. 와인바나. 펍에서 감바스를 많이 판매하고 있는데요, 홍바스는 감바스에 있는 새우 대신 홍합을 넣은 요리예요. 라면 끓이는 것만큼 쉬워 요리에 자신이 없는 분들도 쉽게 할 수 있답니다. 먼저 홍합을 살살 씻어 체에 받쳐 물기가 빠지게 둡니다. 그다음 프라이팬에 올리브 오일을 넉넉히 두르고 손질한 마늘을 넣고 기름에 튀겨주세요. 이때, 더 풍부한 마늘향을 원하시면 으깬 마늘도 ..